Der 12.11.2023 findet wieder in heimatlichen Gefilden statt. Ich war 10 Monate in Thailand und Laos unterwegs und trotzdem habe ich kaum Abstand zur Heimat bekommen. Ich denke, es liegt an den täglichen Telefonaten mit dem Ehemann und das älter werdende Gehirn ist irgendwie abgestumpfter. Keine Ahnung, schon wenige Tage nach der Ankunft war meine Reise gefühlt nur ein flüchtiger Traum. Schade eigentlich.
Der Kaffee wird mir wieder ans Bett gebracht…wie angenehm
Frühstück mit Rote-Beete-Salat, Ei, Wurst und Käse und…..selbstgebackenem Brot, oh ja, welch ein Genuss !
den Teig habe ich gestern hergestellt: Dinkelmehl, Hefe, gekochter Buchweizen, Wasser und Salz
Wir machen einen Ausflug in einen nahegelegenen Wald. Kühle Temperaturen und luftige Waldwege, ideale Voraussetzungen für einen strammen Spaziergang. Dies habe ich tatsächlich in den 10 Monaten Asien vermisst. In Thailand kann man sich nicht am Tag verausgaben. Es ist einfach zu warm und dadurch viel zu anstrengend.
Diese Wälder werden mit Buchen und Eichen aufgeforstet und findet man hier in Westmecklenburg öfter.
Es gibt noch sehr viele Pilze, viele mir bekannte und essbare Pilze sind aber zu alt.
riesige Schirmpilze
Krause Glucke oder Fette Henne, essbar – für die bekloppten Namen kann ich nichts
der Fliegenpilz – unser Klassiker
ein alter Steinpilz
wunderschönes Licht
hier haben Wildschweine gewühlt
Mittagessen: Kohl, Kümmel, Kartoffeln und Kassler…lecker
ich habe immer noch nicht meine Koffer ausgeräumt, daran versuche ich mich nochmal
